Resipi Seri Muka Durian

Sumber dari : FB Mariani Said

Picture credit to owner

#SeriMukaDurian
Bahan-bahan:
Lapisan Bawah

• 2 cawan pulut ( basuh,rendam selama 2 jam)
• 2 cawan santan cair
• Sedikit garam
• Pulut tapis,kukus bersama santan cair yg diisi garam sedikit selama 20 minit..

Lapisan atas

• 1 cawan durian
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung kastad
• 1 sudu besar tepung beras
• 2 cawan santan sederhana pekat
• 1 cawan gula
• Garam sedikit
• Pewarna kuning sedikit

Blend semua bahan
Masukkan kedalam periuk
Masak diatas api kecil dan kacau
Agak-agak panas periuk, angkat dan curahkan ke atas pulut tadi.
Kukus selama 40 minit
Siap dan sejukkan baru la dipotong-potong

Selamat mencuba